Cocina

24 Feb 2016

Cocina de antojo

24/02/16.-Chile, tomate y cebolla ondean en la «bandera» de la comida mexicana, que con sus antojos y platillos abundantes se vuelve una fiesta para compartir en compañía de los más queridos. Par

17 Feb 2016

Pastas en menos de 30 minutos

17/02/16.-Pasta Mar y Tierra / Tiempo aproximado de preparación 25 minutos INGREDIENTES: 450 g de pasta tipo pluma (70 g por persona aprox.) 2 pzas. de jitomates cortados en cubos 1 tza. de pollo coc

17 Feb 2016

Dale un giro al chocolate

17/02/16.-Sus diversas texturas y variedad de sabores, hacen que el chocolate sea uno de los ingredientes favoritos en la cocina, no sólo para preparar postres. Fernando Labra, chef ejecutivo de The

16 Feb 2016

¿Cómo se recalienta la comida de forma segura?

16/02/16.-Para ahorrar tanto tiempo como dinero no hay nada mejor que recalentar los restos de ese exquisito plato que cocinaste con tanto esmero. Pero, cuidado, tienes que seguir un protocolo, porque

10 Feb 2016

Rica Cuaresma italiana

10/02/16.-Desde las costas de la isla de Sicilia, los frutos del mar y de la tierra se combinan para revelar sabores que recuerdan a los italianos de esta región, las reuniones en familia durante la

03 Feb 2016

Pechugas de pollo en salsa de queso

03/02/16.-Hoy te enseñamos una receta deliciosa, aprende como preparar las pechugas de pollo en salsa de queso con la que tendrás una forma nueva para ofrecerle el pollo a tu familia, anota los ingr

03 Feb 2016

Recalentado creativo

03/02/16.-No los desperdicies. Si te sobraron tamales, puedes congelarlos y darles un giro en tus menús cotidianos. Cacerola de tamal gratinado 4 porciones sencillo 40 minutos + 4 tamales de chicharr

27 Ene 2016

Croque madame

27/01/16.-Este clásico sándwich francés es perfecto para desayunar, combinando deliciosos sabores tradicionales que te encantarán. ¿Qué necesitas? Para 4 porciones: 8 rebanadas de pan 1/3 taza d

27 Ene 2016

Apapacho chocolatoso

27/01/16.-Las bajas temperaturas justifican las ansias por un poco de calorías y el ingrediente estrella para darle un poco de energía al cuerpo en estos días es, sin duda, el chocolate. «Siempre

20 Ene 2016

Pizzas para exigentes

20/01/16.-Olvídate de la clásica de pepperoni, experimenta con masas y harinas distintas. Es cierto, una llamada y 30 minutos te separan de cualquier pizza comercial. Pero en casa puedes experimenta

15 Ene 2016

Camarones a la gabardina

15/01/16.-Seguimos con las recetas sencillas para preparar el camarones de maneras deliciosas con tantas recetas mexicanas que existen, el día de hoy el platillo del que te hablamos es camarones a la

13 Ene 2016

Te deja en blanco

13/01/16.-Alsacia se precia de ser la región de los blancos franceses. Las variedades de uva que ahí se cosechan desarrollan gran complejidad de aromas y sabores; sus etiquetas pueden maridar un men

06 Ene 2016

Renueva la tradición

6/01/16.-Arriésgate y dale un giro a la tradición de la Rosca de Reyes al imprimirle un toque personal y experimentar con diferentes sabores, ya sea justo antes de hornear o en el momento que sale d

06 Ene 2016

¡Chocolate, molinillo!

6/01/16.-Por más que utilice productos de alta calidad y se muela ya sea a mano o en un molino la mezcla de ingredientes con que se prepara el chocolate, si no se bate con el molinillo, la típica es

28 Dic 2015

Sopa fría con chipotle

28/12/15.-Hoy te enseñamos como preparar una sopa fría con chipotle, entre otros ingredientes que le dan un sabor delicioso, esta sopa es ideal para utilizar como guarnición en carnes y pollo, los

23 Dic 2015

Tamales de pollo en salsa verde

23/12/15.- Una receta más para preparar los deliciosos tamales, en esta ocasión te enseñamos como preparar unos tamales de pollo en salsa verde, para este platillo vamos a necesitar: 1 Pechuga de p

22 Dic 2015

Receta para una cena antiestrés

22/12/15.- A decir de Arianet Rosales Montiel, en nuestro país culturalmente predomina un acuerdo implícito en el que los preparativos de la cena de navidad se le delegan a las mujeres. Por lo anter