Cocina
Discada estilo Sonora
13/03/15.- Nuestros amigos en sonora nos mandan una receta de discada de puerco y carnes frias deliciosa, ideal para reuniones con amigos o familia, como una rica taquiza para ver el fútbol, o para u
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Carne en su jugo
12/03/15.- Hoy tenemos una receta muy solicitada de la comida mexicana, hablamos de la carne en su jugo, un platillo que se prepara en el estado de Jalisco para el que hoy te tenemos la receta tradici
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Albóndigas guisadas
9/03/15.- Hoy te enseñamos una sencilla receta con la que conseguirás un platillo delicioso, aprende como preparar las albóndigas guisadas de una manera exquisita que seguramente le encantará a tu
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Calabacitas en queso gratinado
7/03/15.- Hoy te mostramos como preparar las calabacitas en queso gratinado, una guarnición que a tu familia le encantará y con la que les ofrecerás un nuevo y delicioso sabor para acompañar sus c
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Delicias fermentadas
Agencia Reforma/ 4/03/15.- La cocina de hoy se olvida de lo procesado y retoma los métodos tradicionales de los antepasados: los fermentados. Su importancia radica en los beneficios que aportan a la
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Filete de pescado al mojo de ajo
3/03/15.- Desde siempre una de mis recetas preferidas para preparar es el filete de pescado al mojo de ajo, esto tal vez viene por mi fascinación al sabor del ajo o tal vez por la sencillez del plati
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Enchiladas mineras
2/03/15.- Las enchiladas son un platillo típico de la comida mexicana y para prepararlas existen cientos de maneras distintas donde dependiendo la región de México en la que te encuentres será el
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El puré de papa más rico
25/02/15.-Logra tener un puré de papa súper rico y con una deliciosa consistencia aplicando este sencillo consejo Paso 1 Pela, hierve y machaca las papas. Paso 2 Asumiendo que uses 6 papas (para 6 a
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Échales la sal
25/02/15.-Cocinar a la sal es una técnica muy antigua, arraigada principalmente en la región mediterránea y en los lugares donde este compuesto es abundante. Se trata de un procedimiento sencillo,
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Los destinos más deliciosos
En un mundo cada vez más globalizado hay que buscar la esencia de los lugares que visitamos en los pequeños detalles, y la gastronomía es el más potente de ellos, así lo menciona National Geograp
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Chiles rellenos de queso con tocino
20/02/15.- Hoy tenemos una excelente opción para hacer cuando tenemos una reunión ó cualquier tipo de evento donde necesitamos tener aperitivos a la mano fáciles y deliciosos, aprende como prepara
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Aguachile rojo
18/02/15.- Continuamos con las recetas de deliciosos mariscos en esta ocasión con un platillo picosito pero de un gran sabor, aprende como preparar un aguachile rojo, los ingredientes que necesitarem
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Birria de res
La birria es un platillo delicioso que a la mayoría nos encanta y para prepararla existen muchas versiones, hoy te enseñamos como preparar la birria de res, los ingredientes que vamos a necesitar so
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Receta del día: una rica pasta con pollo a la mantequilla y ajo
11/02/15.- Hoy te enseñaremos a preparar una deliciosa pasta con pollo a la mantequilla y ajo muy fácil de realizar que te va a encantar. Esta receta no pueda faltar en tu hogar, ya que toda tu fami
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Vaporosa elección
Agencia Reforma(4/02/15).-Usar la energía del vapor es una opción de cocción de alimentos en tu cocina, la olla exprés es uno de los instrumentos más populares en la cultura occidental; sin embar
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Parten en el DF la “guajolota” más grande del mundo
31/01/15.- Distrito Federal– La Segunda Feria del Tamal 2015 «Sabor y Tradición» en Tlalpan arrancó este sábado con la preparación y corte de una «guajolota» de 25 metros de largo y la más
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Pechugas al chile poblano
30/01/15.- Una rica receta para este fin de semana consentir a tu familia, no lo pienses más y consiéntelos con estas pechugas bien poblanas. Para 10 personas: – 5 pechugas grandes sin hueso – 1
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