Verifican las cooperativas

29/08/2015 – Por el inicio del nuevo ciclo escolar, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) esta próxima semana estará llevando a cabo la verificación de los alimentos que consumen los escolapios en las cooperativas de toda la región.

Finalidad
Así lo informó el coordinador a nivel regional de la Coepris, Dr. Ricardo Adame Garza, durante una rueda de prensa con medios de la localidad celebrada el día de ayer en las instalaciones de esta institución de salud, quien dijo «Estamos preocupados porque nuestros niños ingieran alimentos en buen estado y de buena calidad, realizando visitas de inspección a las cooperativas para constatar que se cuenta con la higiene requerida en la elaboración de los alimentos que ahí preparan», señaló.

Verificaciones
Mencionó el funcionario que además están exhortando al personal que atiende las cooperativas, e incluso a los padres de familia, para que utilicen los implementos necesarios para garantizar la salud de los alumnos. Apuntó que también verificarán a los vendedores ambulantes que se establecen en la parte exterior de las escuelas, principalmente en primarias a fin de constatar que tengan el permiso en regla para la venta de sus artículos, comida y golosinas. Adame Garza refirió que estos programas son permanentes, por lo que exhortó a los vendedores y cooperativas escolares a que se regularicen en los permisos para la elaboración de productos alimenticios.

Juan Cárdenas Torres