Local
Se mantendrá en 16 pesos precio de la tortilla en Matamoros
8/01/2018 – A pesar de los ajustes a la energía eléctrica y al gas LP, los empresarios de la masa y la tortilla de la ciudad de Matamoros aseguraron que mantendrán a 16 pesos el kilo de la tortilla, esto luego de que a nivel nacional los líderes de este sector mostraran abiertamente su intención de incrementar el precio de este alimento.
Sobre ello, José Ángel Frías Rodríguez, empresario del ramo, explicó que hasta el momento no hay argumentos sólidos para incrementar el precio de la tortilla en esta localidad fronteriza, ya que el precio de la tonelada de maíz se ha mantenido estable hasta el momento.
El empresario de este sector descarta que los negocios dedicados a este rubro de comercio, no tiene contemplado que los precios de este alimento muestran un cambio en sus valores, principalmente que se pudieran dar esto hacia un alza, por lo que pide calma al consumidor al exhortarlos de que los costos seguirán como se han mantenido hasta el momento.
Incrementos
De igual forma el representante en Matamoros y secretario de la zona noreste de la Asociación de Industriales de la Masa a nivel nacional, reconoce que los incrementos en los energéticos como el gas LP y la luz eléctrica, han mostrado un incremento, los cuales tiene un impacto directo en los costos de su operatividad, mismos que han sido absorbidos, sin embargo señala que al mantenerse los precios de la materia prima como el maíz en sus valores normales, esto permite que la producción de tortilla en Matamoros no sufra ningún tipo de alza.
Y es que recientemente la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillas (Unimtac), señalaron que el precio de la tortilla podría incrementar de 1.50 a tres pesos el kilo en algunas regiones del país, esto derivado de los ajustes de insumos que tiene un impacto en los valores de su producción.
Buscan alternativas
Sobre ello, Frías Rodríguez, comentó, «la gran alianza está buscando alternativas, buscando otras formas para que el aumento o ajuste a la tortilla no se dé ahora y en un futuro, para ello se busca la implementación de dispositivos en la generación de energía limpia, como son panales solares o eólicos, lo que reduce más del 50 por ciento en los costos, lo cual garantiza de alguna forma que los precios no muestren un movimiento.
Destacó que hasta el momento no pueden asegurar de cuánto será el incremento, debido a que los integrantes que forman parte de la alianza no subirán los costos en los próximos meses, que es lo que se ha pactado, pero los comerciantes informales que se dedican a la venta de la tortilla si aumentaran los precios, de ahí señaló que es vital que las autoridades municipales regulen este tipo de comercio clandestino.
Agencias
