H.MATAMOROS, TAMPS., 26 de Diciembre de 2024
San Miguel de Allende.- La Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2015, en Madrid, España, dará un espacio a la cocina guanajuatense.
El secretario de Turismo en la entidad, Fernando Olivera Rocha, en rueda de prensa en San Miguel de Allende, compartió detalles de la participación que este destino de clase mundial tendrá en FITUR 2015.
Recordó que con la presencia de Guanajuato en la edición 35 de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), del 28 de enero al 1 de febrero, arrancan los festejos de la Capital Iberoamericana de Cultura Gastronómica, título que la entidad ostentará durante el 2015.
Olivera Rocha aseguró que con la suma del trabajo y presencia que tendrán los destinos guanajuatenses, la participación de Guanajuato será “histórica”.
Subrayó que además de la presencia del estado de Guanajuato en el Pabellón de México, el espacio que la Real Academia Iberoamericana de Cultura Gastronómica tiene dentro de Fitur, estará totalmente dedicado a la cocina guanajuatense.
“Guanajuato es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015 y eso nos permite presentarnos de una manera muy particular, dentro del pabellón gastronómico, donde se podrán degustar platillos guanajuatenses. México, en su conjunto, estará acompañando a Guanajuato, lo cual enriquecerá la experiencia”.
Olivera Rocha precisó que los asistentes a Fitur 2015, podrán conocer de cerca, “500 años de la historia de la gastronomía, de la mano del acompañamiento de los países hermanos de Iberoamérica, como Perú, Argentina, Chile, Portugal, entre otros.
El funcionario adelantó que la presencia de Guanajuato, también permitirá ofrecer el producto turístico que se desarrolla en la entidad en todos los rubros, sobretodo la oportunidad vacacional para atraer turismo internacional hacia estos destinos.
Destacó que entre 2012 y 2014, el turismo español hacia Guanajuato creció 60 por ciento. Tan sólo el año pasado, y de acuerdo con datos preliminares a la entidad, llegaron 56 mil españoles.
Durante los cuatro días de Fitur, dijo, se sostendrán reuniones con tour operadores Francia, Alemania, Inglaterra e Italia, para fortalecer el interés de los europeos para atraer turismo internacional.
“Nos fortalecemos a través de la Ruta Colonial, que incluye Guanajuato y bajo lo cual se trabaja para incrementar el promedio de estancia en las ciudades de la entidad a dos noches aproximadamente”.
Mencionó también que se tendrá una colaboración con la Organización Mundial de Turismo (OMT), donde el Observatorio Turístico del Estado se convirtió en miembro afiliado a este organismo. “Estamos en las negociaciones para que el de Guanajuato sea el sexto, observatorio unido a esta organización”.
Finalmente, Fernando Olivera Rocha aseguró de Fitur traerán muy buenos resultados, y reiteró que hoy, “San Miguel de Allende está perfectamente posicionado en el turismo nacional e internacional”.
El alcalde de San Miguel de Allende, Mauricio Trejo Pureco, destacó el trabajo coordinado que se ha hecho con el gobierno del estado, para promocionar los destinos guanajuatenses, como San Miguel de Allende y sobretodo emprender acciones para incrementar el promedio de estadía de los viajeros.
“La sinergia permitirá que Guanajuato siga consolidándose como El Destino Cultural de México”, indicó.
Adelantó que durante la participación de San Miguel de Allende en Fitur, ya se tienen agendadas 50 citas de negocios con tour operadores, así como la presencia en varias conferencias para presentar los atractivos del municipio.
