16/05/2016 – Es baja la productividad de crustáceo de momento y a pesar de ello el costo ofrecido a los dedicados a la captura de dicha especie, se mantiene mínimo; crudo “en greña” entre 10 a 35 pesos el kilogramo, en tanto el coctelero oscila entre 120 a 140 pesos. Manifestaron lo anterior pescadores de este municipio, argumentando que en esta ocasión se observa nulo impacto a la ley de la oferta y la demanda, ya que pese a la escasa captura del crustáceo, la cotización es también baja.
Variante
“Por lo regular cuando hay poco camarón, sube el precio, pero esta vez no sucede así, a la orilla de la laguna se nos viene ofreciendo a veces de 10 a 20 pesos por kilo y si lo llevamos a la cabecera municipal nos llegan a dar entre 25 a 35 pesos, a lo mejor porque de esa manera los que se dedican al comercio de especies acuáticas se ahorran la vuelta, o sea el combustible, aparte evitan la molestia del viaje y la pérdida de tiempo que se aplica en eso”.
Precario reflejo
Asimismo comentan los pescadores ribereños entrevistados, que en cada día es incierto el resultado en que obtendrán buen resultado, “a veces nos vamos a la buena de Dios, rogando porque logremos capturar lo suficiente para solventar el gasto de combustible de la jornada diaria, y claro también algo de ganancia, pues tenemos muchas necesidades en nuestros hogares, a los que debemos hacerles frente, al menos en lo más esencial que es lo de la escuela de nuestros hijos”. A la vez explican, que “de acuerdo a la experiencia que hemos ido adquiriendo, utilizamos las mareas para la captura del camarón, pues cuando sube la marea entra en los esteros cargada de camarones y al bajar los regresa al mar, es así que cuando baja la marea, optamos por colocar las redes para capturarlos”. Detallan que los peces se arriman a la costa en busca de alimento, esto sucede cuando las aguas se encuentran en ascenso y se van con las bajantes, “por lo que hay que tomar en cuenta que las mejores horas serán las dos últimas de la bajante y primeras horas de la creciente, y la última de la creciente y las siguientes dos de las bajantes”.
Factores
Expresan además que el cambio de corrientes y la falta de veloces vientos del norte y sur, han causado una baja típica en la captura de camarón en el litoral de la Laguna Madre, propiciando desde hace entre mes y medio a dos meses, la caída de la producción de crustáceo en el vaso lacustre en esta latitud. Señalan que antaño se lograba capturar considerable cantidad por cada jornada de trabajo, “pero en la actualidad si bien nos va, cuando hay corrida de camarón, sacamos de 20 o 60 kilos, circunstancia que nos coloca en seria dificultad, ya que con frecuencia sacamos muy apenas para la gasolina”.
Javier Manilla