Golpe a la economía familiar el aumento al huevo blanco

26/01/15.- Apenas comienza el ciudadano común a medio ajustar su economía tras los gastos del fin e inicio del año y luego de pasar por los compromisos decembrinos y las obligaciones del pago de impuestos como el Predial, la tenencia y demás, y ya nos encontramos una vez más que un producto de consumo tan básico y elemental en las mesas de las familias mexicanas incrementó su precio.
Claro nos referimos al aumento en el precio del kilogramo de huevo que luego de un escandaloso incremento el año pasado comenzó a bajar un poco su costo, pero sólo por algunos meses, pues ya vemos nuevamente un alza severa.
La justificación, sin justificación, es muy sencilla y parece ser la estrategia de los productores avícolas.

La gripe aviar
La gripe aviar les está afectando en su producción y por ello los nuevos precios, por supuesto a la alza.
El problema más grave es que la población no tiene forma de eludir los altos precios, sobre todo por el hecho que la autoridad no es capaz de tomar medidas concretas para impedir que se abuse de la forma que se viene haciendo con los consumidores de un producto, que insistimos, es elemental en la dieta de las familias, en muchos de los casos de las más lastimadas económicamente hablando.

Juan Cárdenas Torres / El Bravo