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Festejo por Día del Niño deja aumento de 30% en ventas
3/05/2016 – Con un incremento del 50 por ciento es como Pablo Reyna, presidente de la Canirac en Matamoros, valora el desempeño del sector de restaurantes durante el festejo del Día del Niño este pasado fin de semana, situación que señala como importante ya que la recuperación que se dio para los negocios del ramo fue evidente.
Asegura que el reporte vino de diversas áreas de restaurantes, pero principalmente por los negocios dedicados a la comida rápida y que de alguna manera estaban dentro de un concepto infantil como pizzerías, y empresas de hamburguesas, quienes finalmente obtuvieron la mayor afluencia de comensales.
Pero lo que finalmente impulsó el crecimiento comercial, de esta fecha sin duda lo generaron tres factores, esto según lo explica el empresario del ramo entrevistado, siendo el primero de ellos es que la festividad se presentó en sábado, posteriormente se registró durante quincena y aunado a ello las campañas políticas después de varias semanas de supuesta austeridad dejaron ver su consumo de productos para esta celebración.
Se preparan para 10 de mayo
Asegura Pablo Reyna que ahora es el festejo del Día de las Madres para el 10 de mayo, la próxima fecha importante de la que esperan les pueda dejar una importante derrama económica, ya que para quienes se dedican a los restaurantes, esta conmemoración es una de las más importantes.
De acuerdo con las expectativas del restaurantero se espera que pueda darse un incremento de hasta el 80 por ciento, aunque podría ser mayor, ya que señala que esta misma fecha pero del año pasado el incremento de ventas fue hasta de un 100 por ciento.
Agrega que pasada esta temporada estarían redirigiendo una nueva campaña de ofertas para incrementar el consumo, esto debido a que por más de un mes entrarán en temporada baja al concluir la festividad de las madres.
Mario Alberto Hernández
