Coepris verifica cooperativas

30/09/2015 – Personal de la Coepris diariamente sostiene reuniones con las madres de familia encargadas de las cooperativas escolares para explicar sobre el manejo y preparación que se debe de tener con los alimentos que venden a los escolapios.

Propósito
Lo anterior fue informado por el doctor Ricardo Adame Garza, jefe Regional de la Coepris, quien dijo estas reuniones es con el propósito de que los alumnos ingieran alimentos en buen estado y de buena calidad. «Por lo que estamos realizando visitas de inspección a las cooperativas para constatar que se cuenta con la higiene requerida en la elaboración y el estado de los alimentos que ahí preparan». El funcionario de Salud señaló que además están exhortando al personal que atiende las cooperativas, e incluso a los padres de familia, para que utilicen los implementos necesarios para garantizar la salud de los alumnos.

Irregularidad
Explicó Adame Garza que cuando se detecta alguna irregularidad, se le señala en este caso al director del plantel educativo, para que se corrija a la brevedad y posteriormente se le vuelve a visitar para verificar que se hayan corregido los señalamientos. Refirió que estos programas son permanentes, por lo que exhortó a los vendedores de las cooperativas escolares a que se regularicen en los permisos para la elaboración de productos alimenticios.Todo esto que se realiza, es por el bien de los alumnos para evitar enfermedades.

Agencias