Chiles rellenos de queso con tocino

20/02/15.- Hoy tenemos una excelente opción para hacer cuando tenemos una reunión ó cualquier tipo de evento donde necesitamos tener aperitivos a la mano fáciles y deliciosos, aprende como preparar unos chiles rellenos de queso enrollados con tocino, los ingredientes que necesitaremos son:

15 Chiles jalapeños (los más grandes que encuentres)
250 Gramos de queso Chihuahua
15 Tiras de tocino
Aceite para freír

¿Cómo se preparan?

La preparación de estos chiles es extremadamente sencilla, lo primero que debemos hacer es lavar muy bien los chiles para partirlos por la mitad y quitarles las semillas y venas, los rellenamos con queso Chihuahua y si lo deseas un trozo de pescado o pollo cocido y después enrollamos con tocino.

Ya que tenemos todos los chiles jalapeños rellenos y enrollados con tocino los vamos a freír a fuego lento en un sartén con aceite, dándoles vuelta constantemente para que queden bien dorados por todos lados.

Tiempo de preparación: 20 Min
Tiempo de cocinado: 10 Min