Arrancan año carnicerías con baja del 25% de sus ventas

Con una baja del 25 por ciento en ventas, es como los empresarios del ramo de cárnicos en Matamoros reportan el cierre de año en su actividad comercial en las pasadas festividades, así lo dio a conocer César Dávila Guerra, empresario del ramo, quien señala a los centros comerciales de acaparar esta actividad.
En entrevista, el comerciante comenta que la mayor actividad en lo que respecta a la compra de carne roja y de ave, se concentró en las cadenas de supermercados, puntos que señala lucieron abarrotados durante los últimos días del año y que ocasionaron que mucha de sus clientela optara por estas zonas, mientras los establecimiento locales lucieron con una baja actividad y muy lejana de las expectativas que tenían.

Podrían cerrar
Al respecto comenta que “aunque no hay intensiones manifestadas por empresarios del ramo que pretendan cerrar para este año, de no recuperarse la economía y seguir a la alza el billete verde, no dudo que algunos comercios bajen sus cortinas por falta de liquides en la primera mitad del año”, advierte.
Con respecto al incremento que recién sufrió el precio de la carne, César Dávila, señala que esta condición sigue influyendo en el costo final al consumidor, ya que se ha elevado en un 10 porciento el producto que es importado.
Para ejemplificar esta situación de carestía y la forma en que el tipo de cambio sigue influyendo en los alimentos, el empresario revela que un kilogramo de carne que hace apenas un mes valía 80 pesos, actualmente este mismo productos tiene un precio de 120 pesos, rango que de seguir la devaluación del peso igualmente repercutirá en este producto, señala.