Anty Gin, bebida con base en ¡hormigas!

19/06/15.- Pues este singular invento se llama Anty Gin y se trata de un destilado hecho con base en hormigas rojas. Fue creado por el británico Will Lowe quien se encarga de recolectar estos insectos en los bosques de Kent y de preparar el brebaje tipo gin en su laboratorio ubicado en Cambridge. Cada botella de 700 ml tiene un valor de 313 dólares.

Sabor cítrico a insecto

El artesano de licores se puso en contacto con la compañía Nordic Food Lab y ella le pidió al inglés que diseñara un gin con el típico sabor cítrico pero sin que este provenga de la cáscara de lima o limón sino de un insecto que al paladar es también ácido, aunque un poco picante, la hormiga roja.