Advierten de nueva oleada de alzas en productos básicos

10/07/2015 – Un promedio de ocho artículos de la canasta básica, podrían mostrar un nuevo incremento en su precio, esto luego de que se determinara por la Secretaría de Economía, que más de 10 estados productores registrarán pérdidas por las intensas lluvias que se han presentado en diversos puntos de la República, así lo dio a conocer José Luis Félix Tapia, representante del pequeño comercio.
El entrevistado estima que esta alza podría ir de entre un 15 y 20 por ciento del precio original que se presentó el mes pasado, siendo el aguacate, la cebolla, la papa, sandía, entre otros productos que son originarios de las entidades de Michoacán, Chihuahua, Jalisco, por mencionar los que abastecen más del 40 por ciento de los alimentos básicos en las mesas mexicanas.
De esta forma dice, “el problema radica que los frutos y verduras que actualmente se están comercializando, están llegando con mucha agua, lo que baja su calidad y su duración en la exhibición para la compra, además de su escasez, por lo que aparte de caros también presentan una mala calidad”, señala.

El alimento más costoso

Comenta el representante del pequeño comercio que en temporadas anteriores el costo de las verduras y frutas es más elevado que el precio de la misma carne, que hasta el momento es el alimento más costoso en el mercado, y del que hay temor que algunos productos pudieran rebasar su precio, esto derivado de manera directa con inclemencias del tiempo.
Ante tal comportamiento de igual forma y de la mano llega la caída de ventas, principalmente en la cantidad que acostumbran comprar las amas de casa, ya que en tiempo de carestía se reduce a un 50 por ciento las cantidades de producto adquirido.

Mario Alberto Hernández