Adiós a las calorías vacías

11/08/15.-¿A qué llamamos calorías vacías? Básicamente son alimentos con un alto contenido calórico pero que no aportan ningún nutriente como proteínas, vitaminas o minerales. Este tipo de alimentos principalmente están compuestos por azúcares y grasas; por ello su consumo excesivo está relacionado con la obesidad y otras enfermedades como la diabetes, el cáncer o enfermedades a nivel cardiovascular.

¿Qué alimentos son ricos en calorías vacías?
Azúcar. No nos aportar más que eso: azúcar. Su consumo excesivo puede provocarnos multitud de enfermedades, siendo la diabetes la más destacada.
Refrescos azucarados. Se puede decir que un refresco nos aporta casi la mitad de la cantidad de azúcar que se debe consumir al día.
Bebidas alcohólicas. Aportan siete calorías por gramo y ningún nutriente. Excepto la cerveza y el vino, el resto sólo contienen calorías vacías.

¿Qué debemos hacer para evitarlos?
Claramente, la manera más eficaz es reducirlos lo máximo posible (sin obsesionarse) de la dieta. Para refrescarnos, la mejor opción es beber agua, tan imprescindible para nuestra salud que no debemos sustituirla por los refrescos. Esporádicamente, no pasa nada por beber un refresco, pero no a diario.