H.MATAMOROS, TAMPS., 26 de Diciembre de 2024
14/07/15.- Los agricultores de la soya, cultivo oleaginoso de primer orden en la región, por contribuir a la diversificación o rotación de cultivos, y por producir los aceites de alto oleico o de gran calidad, no saturados, siembran este importante cultivo pero debido al ciclo agrícola atípico, también ha sufrido las consecuencias de falta de desarrollo, por lo que se sumará a la falta de gran superficie sembrada y a la falta de aceites de primera calidad para ir bajando los grandes riesgo de alta obesidad que existe en México, lo anterior lo da a conocer el Ing. Vicente Nava Coronel de Vesbra de México y de apoyos con Lumbricultura.
Dice el experimentado técnico de campo especialista en Lumbricultura, que este cultivo de la soya, en México, el 80% de la demanda de semillas que se necesitan para la elaboración de aceites es de importación. Se compra actualmente casi, 5.5 millones de toneladas, mientras que produce apenas un millón de toneladas, de acuerdo a la ANIAME, (Asociación Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles), y la principal semilla que se importa es la soya. Y en el 2014 se compraron 3 millones 891 mil toneladas, por 2 mil 71 millones de dólares.
Importaciones altas de soya
Las importaciones, de oleaginosas y semillas se encuentran en esos porcentajes altos debido, a que la población ha aumentado, ademas de que se aprovechan los pactos, con el comercio internacional, estamos conscientes de que en términos de producción tenemos que aprovechar la globalidad, es decir los tratados comerciales, que le dan ventaja a México en muchos rubros, para eficientizar mejor los procesos, abaratar las materias primas, y en consecuencia tener un producto de calidad, y más barato al consumidor.
Actualmente la importación de oleaginosas es alta debido a que no se destina la superficie necesaria para este cultivo, por desconocer el agricultor las grandes ventajas de su siembra y los importantes estímulos que las autoridades proporcionan al agricultor soyero, por que se les debe dar seguridad a estos, sobre buenos precios, sobre las técnicas de cultivo, asegurarles la compra, y posiblemente empiece a voltear hacia este cultivo de primer orden.
José Juan Salinas M.
